Infos zu den aktuellen Gerichten aus deiner Box

Hier findest du eine Übersicht aller Speisen, die für die Box der Woche 39 zur Auswahl standen - inklusive Herstellungsdatum, Zutatenliste und Allergenkennzeichnung. Bitte beachte, dass wir dir empfehlen, all unsere warmen Gerichte auf über 75 Grad zu erwärmen. Unsere Speisen müssen gekühlt gelagert werden und haben eine Mindesthaltbarkeit von 10 Tagen. Nach dem Öffnen der Gläser diese bitte weiterhin gekühlt lagern und den Inhalt alsbald verzehren. Zum genauen Inhalt der First Aid-Box bitte hier entlang. Du hast eine Moon-Box bestellt? Klick.

Frühstück

Reis-Congee mit Kirsch-Kompott

mit Liebe von Sarita & Stella zubereitet am: 27.9.22

In der TCM wird Reis therapeutisch als Heilmittel eingesetzt, im Wochenbett ist er also ein Fixstarter – auch als Frühstück! Warmes Kirsch-Kompott dazu, herrlich!

Zutatenliste Congee: Wasser, Mandelmilch (Wasser, MANDELN, Meersalz), Reis, Datteln, Chiasamen, Kokosöl, Zitrone, Gewürze (Zimt, Vanille, Kardamom, Salz)

Allergene: H

Zutatenliste Kirsch-Kompott: Kirschen, Datteln, Zitrone, Kokosöl, Gewürze (Sternanis, Zimt, Vanille, Salz)

Allergene: -

Bratapfel-Zimt-Porridge

mit Liebe von Sarita zubereitet am: 28.9.22

Bratäpfel das ganze Jahr, na klar! Genau jetzt sind diese Gewürze und Geschmäcker gefragt: mit Zimt und Kokos gebratene Äpfel gemischt mit einem nahrhaften Hafer-Porridge: das ist Wochenbett par excellence!

Zutatenliste: Äpfel, HAFERMILCH (Wasser, VollkornHAFERflocken, Sonnenblumenöl, Salz), HAFERFLOCKEN, Ahornsirup, Leinsamen, Kokosöl, Gewürze (Zimt)

Allergene: A

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Suppen

TCM-Kraftsuppe vegetarisch

mit Liebe von Sarita zubereitet am: 28.9.22

Diese Power-Brühe aus biologischem Gemüse ist ein wahres Ernährungswunder: dicht vollgepackt mit Nährstoffen, Mineralstoffen und Spurenelementen füllt sie deine Speicher mit jedem Schluck auf!

Zutatenliste: Wasser, SELLERIE, Karotten, Petersilwurzeln, Pastinaken, Fenchel, Lauch, Datteln, Ingwer, Shitake-Pilze, Goji-Beeren, Gewürze (Salz, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Kreuzkümmel, Koriander)

 

Allergene: L

TCM-Kraftsuppe mit Huhn

mit Liebe von Caro & Stella zubereitet am: 27.9.22

Diese Power-Suppe nach traditionellem Rezept gehört zu deinem Wochenbett wie deine Wärmflasche – sie tut dir auf allen Ebenen gut: sie stärkt, sie wärmt, sie heilt.

Zutatenliste: Wasser, Huhn, SELLERIE, Karotten, Petersilwurzeln, Lauch, Datteln, Ingwer, Shitake-Pilze, Goji-Beeren, Gewürze (Salz, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren)

 

Allergene: L

Röstkarottensuppe

mit Liebe von Sarita & Caro zubereitet am: 28.9.22

Röstkarotten aus dem Ofen zu einer feinen Suppe püriert und mit herrlichen Wochenbettgewürzen abgeschmeckt. Von uns gibt’s fünf Sterne!

Zutatenliste: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Karotten, Ingwer, Zitrone, Kokosöl, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Pippali)

Allergene: L

Apfel-Sellerie-Suppe
mit gerösteten Sonnenblumenkernen

mit Liebe von Stella & Caro zubereitet am: 27.9.22

Die Nährstoffdichte der Sellerie ist bemerkenswert und zusammen mit dem Apfel ergibt sich ein großartiges Geschmacks-Duett im Wochenbett. Und was sich reimt, ist gut. Wir schwören übrigens auf die entwässernde Wirkung – perfekt für die Tage nach der Geburt!

Zutatenliste: SELLERIE, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), MANDELmilch (Wasser, MANDELN, Meersalz), Apfel, Zwiebel, Ingwer, Olivenöl, Gewürze (Koriander, Kurkuma, Asafoetida, Salz, Pfeffer, Zimt)

Allergene: H, L

Hauptspeisen

Kitchari mit Blattspinat

mit Liebe von Sarita & Caro zubereitet am: 28.9.22

Der Reis nimmt in der TCM einen besonders hohen Stellenwert ein, er ist gut verdaulich und hilft dabei, emotionale Schwankungen zu regulieren! Gemeinsam mit Blattspinat und Mung-Bohnen bereiten wir dir ein perfektes Wochenbett-Gericht zu. Klingt brauchbar, oder?

Zutatenliste: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Blattspinat, Reis, Mung Dal-Bohnen, SESAM, Kokosöl, Limette, Gewürze (SENFSAMEN, Kreuzkümmel, Asafoetida, Kurkuma, Salz)

Allergene: L, M. N

Misir Wot - Rote Linsen-Stew mit Sesam-Hirse

mit Liebe von Julia & Stella zubereitet am: 27.9.22

Die Berbere-Gewürzmischung macht dieses äthiopische Linsen-Gericht zu etwas ganz Besonderem. Wochenbett-tauglich und würzig zugleich sollen die Zutaten dich und deine Verdauungskraft stärken.

Zutatenliste: Linsen, Zucchini, Karotten, Zwiebel, Blattspinat, Tomaten, Kokosöl, Ahornsirup, Gewürze (Paprika, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz, Ingwer, Koriander, Kardamom, Bockshornklee, Nelke, Zimt, Piment, Pfeffer)

Allergene: -

Gemüse-Linsen-Kokos-Eintopf

mit Liebe von Stella & Julia zubereitet am: 27.9.22

Die Kokosmilch macht diesen Eintopf zu einem wohlschmeckenden Vitamin- und Kraft-Booster, der dich wärmt und nährt und dich rundum versorgt.

Zutatenliste: Karotten, Kartoffeln, Tomatensauce, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Erbsenschoten, Linsen, Zwiebel, Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Olivenöl, Gewürze (Kurkuma, Salz, Pfeffer)

Allergene: L

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Süßkartoffel-Auflauf mit Rind

mit Liebe von Stella & Caro zubereitet am: 27.9.22

Süßkartoffeln zählen zu den Wurzelgemüsen und sind deshalb in deiner Wochenbett-Ernährung genau richtig. Zusammen mit dem eiweißreichen Rindfleisch werden dein Stoffwechsel und deine Verdauungs-Kraft gestärkt.

Zutatenliste: Süßkartoffel, Faschiertes vom Rind, rote Linsen, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Feta (WEICHKÄSE aus Schafmilch), Zwiebel, Tomatenmark, Parmesan (MILCH, Salz, Lysozym aus EI), Ghee (MILCHfetterzeugnis), Gewürze (Oregano, Kurkuma, Asafoetida, Pippalischoten, Salz, Pfeffer)

Allergene: C, G, L

 
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Snacks

Karotten-Apfel-Küchlein im Glas

mit Liebe von Caro zubereitet am: 27.9..22

Unser veganer Karotten-Apfel-Kuchen ist eine süße Jause für zwischendurch und trotzdem bleibt dein Insulinspiegel dort, wo er hingehört. Lass es also krachen!

Zutatenliste: DINKELMEHL, Karotten, Äpfel, Apfelmus, MANDELN, Ahornsirup, HAFERMILCH, Kokosöl, WALNÜSSE, Zitrone, Backpulver, Gewürze (Zimt, Vanille, Salz)

Allergene: A, H

Avocado-Schoko-Küchlein im Glas

mit Liebe von Doris & Caro zubereitet am: 30.8.22

Ein Hoch auf die Erfinder*in des Avocado-Schokokuchens! Geniales Rezept. Einfach und wirkungsvoll. Zum Eingraben gut.

Zutatenliste: Zucker, Avocado, MANDEL, EI, Kakao, Backpulver, Gewürze (Vanille)

Allergene: C, N

In deiner FirstAid-Box findest du derzeit:

TCM-Kraftsuppe vegetarisch

Zutatenliste siehe oben

Bratapfel-Zimt-Porridge

Zutatenliste siehe oben

Kitchari mit Blattspinat

Zutatenliste: siehe oben

Misir Wot - Rote Linsen-Stew mit Sesam-Hirse

Zutatenliste: siehe oben

fruchtige Energiekugeln

Zutatenliste: Datteln, Marillen, WALNÜSSE, Orangenbitterschokolade (Kakao, Zucker, Orangenschalen, Zitronensäure, SCHWEFELDIOXID, BUTTER, SOJA-Lecithine, VOLLMILCHPULVER), Kakaopulver, MANDELmus (MANDELN blanchiert), SESAM, Gewürze (Kardamom)

Allergene: F, G, H, N, O

 

In deiner Moon-Box findest du derzeit:

TCM-Kraftsuppe Gemüse oder mit Huhn

Cremesuppe der Woche

Frühstück der Woche

Hauptspeisen aus dem aktuellen Sortiment

Snacks der Woche

Zutatenlisten der Gerichte der Woche siehe oben

Women's Nature Gerstentrunk

Alle Vorteile der unheimlich gesunden Gerste zusammen mit vielen wertvollen Gewürzen und naturtrübem Apfelsaft - voilà: der Women’s Nature Gerstentrunk.

Zutatenliste: Wasser, Apfelsaft naturtrüb, GERSTE, Datteln, Ingwer, Zitronenschale, Gewürze (Zimt, Kakao, Nelke, Salz)

 

Allergene: A

Moon-Kitchari

Eine absolute Wohltat für dich und deine Gebärmutter ist dieses speziell auf die Bedürfnisse deines Körpers während deiner Mondzeit ausgerichtete wärmende und nährende Gericht.

Zutatenliste: Mungobohnen, Reis, Wasser, Rote Rüben, getrocknete Feigen, Kokosöl, Gewürze (Salz, Kreuzkümmel, Koriandersaat, Kurkuma, Schwarzkümmel) 

optional: Kürbiskerne, SESAM

 

Allergene: N

Moon-hearted Chocis

Mondherzen aus hochwertiger Schokolade mit Mandeln, Gojis und einem Blütenmeer - brauchst du wirklich noch mehr Infos??

Zutatenliste: Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanille), MANDELN, Gojibeeren, Zimt, Blütenmischung (Ringelblumen, Rosenblüten, Sonnenblumen, Kornblumen)

 

Allergene: H