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Infos zu den aktuellen Gerichten aus deiner Box

menu week 4

Hier findest du eine Übersicht aller Speisen, die für die Box der Woche 4 zur Auswahl standen - inklusive Herstellungsdatum, Zutatenliste und Allergenkennzeichnung. Bitte beachte, dass wir dir empfehlen, all unsere warmen Gerichte auf über 75 Grad zu erwärmen. Unsere Speisen müssen gekühlt gelagert werden und haben eine Mindesthaltbarkeit von 10 Tagen. Nach dem Öffnen der Gläser diese bitte weiterhin gekühlt lagern und den Inhalt alsbald verzehren.

 

Zum genauen Inhalt deiner Moon-Box bitte hier entlang.

Postpartum Porridge
mit Gewürzbirne im Glas

mit Liebe von Stella & Sarita zubereitet am: 24.1.23

Hauptspeisen

Mung Dal mit Zucchini und Reis

mit Liebe von Caro zubereitet am: 25.1.23


Gemüse-Lasagne mit Kürbis und Blattspinat

mit Liebe von Sarita & Stella zubereitet am: 24.1.23

Rindfleisch-Eintopf mit Feigen & Dörrpflaumen und Cremepolenta

mit Liebe von Stella & Caro zubereitet am: 24.1.23

Snacks

Apple Tahin Pastry

mit Liebe von Stella zubereitet am: 23.1.23

Suppen

TCM-Kraftsuppe mit Huhn oder vegetarisch

mit Liebe von Stella zubereitet am: 23.1.23

Apfel-Sellerie-Suppe mit gerösteten Sonnenblumenkernen

mit Liebe von Caro zubereitet am: 25.1.23

Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit gerösteten Cashews

mit Liebe von Stella & Sarita zubereitet am: 24.1.23

Couple-up & Family-plus

Chillig Chicken

mit Liebe von Stella zubereitet am: 24.1.23

Polpette al ragú

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Gemüse-Linsen-Kokos-Eintopf

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Frühstück

Unsere Frühstücke

Bratapfel-Zimt-Porridge

Bratäpfel das ganze Jahr, na klar! Genau jetzt sind diese Gewürze und Geschmäcker gefragt: mit Zimt und Kokos gebratene Äpfel gemischt mit einem nahrhaften Hafer-Porridge: das ist Wochenbett par excellence! ​Zutatenliste: Äpfel, HAFERMILCH (Wasser, VollkornHAFERflocken, Sonnenblumenöl, Salz), HAFERFLOCKEN, Ahornsirup, Leinsamen, Kokosöl, Gewürze (Zimt) Allergene: A

Gersten-Apfel-Frühstück

Ein Getreide-Frühstück „all-in-one“: Kompott und Gerstenbrei zusammen mit den typischen Wochenbett-Gewürzen wie Zimt und Vanille – ein herrlicher Start in den Tag! Zutatenliste: Wasser, Äpfel, Apfelsaft, ROLLGERSTE, Datteln, Vanillezucker dunkel, Zitrone, Kokosöl, Gewürze (Kardamom, Zimt, Salz); optional: HASELNÜSSE Allergene: A, H

Gingerbread Oats mit gebackenen Birnen

Unsere Gingerbread Oats stimmen herrlich auf den Advent ein und versorgen dich postpartum mit wärmenden Zutaten und stärkenden Inhaltsstoffen. Die gebackene Birne schmeichelt deiner Seele! Zutatenliste Porridge: Hafermilch (Wasser, VollkornHAFERflocken, Sonnenblumenöl, Salz), Wasser, HAFERFLOCKEN, Datteln, Kokosöl, Lebkuchengewürz (Zimt, Muskatnuss, Koriander, Gewürznelken, Ingwer, Fenchel, Piment, Anis, Sternanis, Pfeffer, Cardamomsaat) Zutatenliste Gewürzbirne: Birnen, Rosinen, Zitrone, Kokosöl, Vollrohrzucker, Ingwer, Zimt, Salz Allergene: A

Hafer-Chia-Congee mit Bratapfel

Um den Hafer kommst du im Wochenbett nicht herum: er liefert dir Energie für den Tag und glänzt dabei mit einer großartigen Nährstoffbilanz. Ein wahres Superfood, diese Flocken! ​​Zutatenliste Congee: HAFERFLOCKEN, HAFERMILCH (Wasser, VollkornHAFERflocken, Sonnenblumenöl, Salz), Wasser, Chia-Samen, Kokosöl, Ingwer, Gewürze (Salz, Zimt) Zutatenliste Bratapfel: Apfel, Dattel, Ahornsirup, MANDELN, Zartbitter-Schokolade (Kakaomasse, Magerkakao, Kakaobutter, Rohrzucker, Vanille), Kokosöl, Zitrone, Gewürze (Zimt, Kardamom) Allergene: A, H

Hirse-Mandel-Porridge mit Apfel-Gewürz-Kompott

Hirse & Apfel, eine Super-Kombi: durch den Reichtum an überdurchschnittlich vielen Nährstoffen stärkt dieses Frühstück nicht nur dich, sondern auch dein Bindegewebe. Lass es dir schmecken! Zutatenliste Porridge: Mandelmilch (Wasser, MANDELN, Meersalz), Wasser, Hirse, MANDELN, Datteln, Zucker, Zitrone, Kokosöl, Gewürze (Zimt, Kardamom, Vanille) Zutatenliste Kompott: Äpfel, Wasser, Datteln, Zitrone, Gewürze (Kardamom, Nelken, Zimt, Salz) Allergene: H

Kheer mit Beerenröster

Der gute alte Grießbrei in seiner gesündesten Variante: Dinkelgrieß und Hafermilch geben dir den Energie-Schub für den Tag und mit reichlich Beerenröster bist du auch mit Vitaminen, Mineralien & Co bestens versorgt. Zutatenliste Kheer: Hafermilch (Wasser, VollkornHAFERflocken, Sonnenblumenöl, Salz), DINKELgrieß, Roh-Rohrzucker, Gewürze (Zimt, Kardamom, Vanille) Zutatenliste Beerenröster: Beeren, Datteln, Kokosöl, Gewürze (Zimt, Sternanis, Kardamom) Allergene: A

Postpartum Porridge mit Gewürzbirnen

Der Postpartum Porridge macht seinem Namen alle Ehre! Hafer stärkt dein Immunsystem, baut Lebensenergie und Kraft auf und wirkt belebend. Und die warme Gewürz-Birne schmeichelt deiner Seele! Zutatenliste: Hafermilch (Wasser, VollkornHAFERflocken, Sonnenblumenöl, Salz), Wasser, HAFERFLOCKEN, Datteln, Kokosöl, Gewürze (Nelke, Zimt, Kardamom, Pippali, Vanille) Zutatenliste Gewürzbirne: Birnen, Rosinen, Zitrone, Kokosöl, Vollrohrzucker, Ingwer, Zimt, Salz Allergene: A

Reis-Congee mit Kirsch-Kompott

In der TCM wird Reis therapeutisch als Heilmittel eingesetzt, im Wochenbett ist er also ein Fixstarter – auch als Frühstück! Warmes Kirsch-Kompott dazu, herrlich! Zutatenliste Congee: Wasser, Mandelmilch (Wasser, MANDELN, Meersalz), Reis, Datteln, Chiasamen, Kokosöl, Zitrone, Gewürze (Zimt, Vanille, Kardamom, Salz) Zutatenliste Kompott: Kirschen, Datteln, Zitrone, Kokosöl, Gewürze (Sternanis, Zimt, Vanille, Salz) Allergene: H

Teff-Porridge mit Birnen-Gewürz-Kompott

Teff ist das kleinste Getreide der Welt, wir finden es passt nicht nur deshalb hervorragend in unser Frühstücks-Sortiment. Sein milder, nussiger und leicht süßlicher Geschmack garantiert zusammen mit unserem Birnen-Gewürz-Kompott für einen gelungenen Start in den Tag. Zutatenliste Porridge: HAFERMILCH, Teff-Samen, HASELNÜSSE, HASELNUSSMUS, Kardamom, Kokosöl, Vanille Zutatenliste Kompott: Birnen, Wasser, Birnensaft, Datteln, Zitrone, Ingwer, Gewürze (Kardamom, Sternanis, Vanille, Salz) Allergene: A, H

Suppen
cremesuppen dreieck.jpg

Suppen-Küche

Apfel-Sellerie-Suppe

Die Nährstoffdichte der Sellerie ist bemerkenswert und zusammen mit dem Apfel ergibt sich ein großartiges Geschmacks-Duett im Wochenbett. Und was sich reimt, ist gut. Wir schwören übrigens auf die entwässernde Wirkung – perfekt für die Tage nach der Geburt! Zutatenliste: SELLERIE, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), MANDELmilch (Wasser, MANDELN, Meersalz), Apfel, Zwiebel, Ingwer, Olivenöl, Gewürze (Koriander, Kurkuma, Asafoetida, Salz, Pfeffer, Zimt) Allergene: H, L

Sommerliche Erbsencremesuppe

Erbsen können viel mehr als wir ihnen zutrauen: Vor allem im Wochenbett macht ein großzügiger Einsatz Sinn: Erbsen helfen dir bei deiner Milchproduktion, gleichen Unruhe und Nervosität aus und helfen wiederum deiner Verdauung. Also - lass die Kügelchen rollen! Zutatenliste: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Erbsen, Erdäpfel, Lauch, Schalotten, Limette, Olivenöl, Gewürze (Salz, Koriander, Pipali, weißer Pfeffer); optional: Cashew-Kerne Allergene: L, H

Erdäpfel-Mohn-Suppe

In dieser Suppe darf der Erdapfel sein volles Wirkungsspektrum entfalten: Jede Menge Energie für dein Wochenbett – und seine kleinen kugeligen Samen-Freunde unterstützen ihn dabei, deine Mitte zu finden! Zutatenliste: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Kartoffeln, Hafercuisine (HAFER, Sonnenblumenöl, Johannisbrotkernmehl, Salz), Weißwein (SULFITE), Zwiebel, MOHN, Gewürze (Majoran, Salz, Pfeffer, Asafoetida) Allergene: A, H, L, O

Fenchel-Erdäpfel-Suppe

Was der Fencheltee kann, kann unsere Fenchel-Suppe schon lange! Magen und Darm dürfen sich also beruhigen und mit Bockshornklee unterstützt du deine Milchbildung perfekt. Zutatenliste: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Kartoffeln, Fenchel, Zucchini, Kokosmilch, Kokosjoghurt (fermentierte Kokoscreme), Zwiebel, Datteln, Ingwer, Gewürze (Bockshornkleesamen, Majoran, Salz, Muskat) Allergene: L

Grüne Gemüsesuppe mit Quinoa

Was so grün ist, ist fix gesund! Diese Suppe bemüht sich wirklich sehr um deinen Magen-Darm-Trakt und versorgt dich zusätzlich mit wertvoller Energie! Zutatenliste: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Lauch, Quinoa, Pastinaken, Blattspinat, Mangold, Olivenöl, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz), Gewürze (Salz) Allergene: A, F, L

Kürbiscreme-Apfel-Suppe

Der Kürbis und seine Kerne sind aus unseren Herbst-Menüs nicht wegzudenken - und da darf die Suppe nicht fehlen. Unser Rezept mit Apfel und Kokosmilch gibt Kraft und Energie und tut einfach nur gut. Zutatenliste: Kürbis, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Erdäpfel, Äpfel, Kokosmilch, Zwiebel, Ingwer, Kokosöl, Zitrone, Gewürze (Kurkuma, Salz, Fenchel, Koriander, Pfeffer, Muskatnuss) Allergene: L

Rote Rüben-Kokos-Suppe

Zusammen mit dieser Suppe wirst du in Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen baden! Lass es dir gut gehen. Zutatenliste: Rote Beete, Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Zitrone, Kokosflocken, Koriander, Salz, Pfeffer Allergene: L

Röstkarottensuppe

Röstkarotten aus dem Ofen zu einer feinen Suppe püriert und mit herrlichen Wochenbettgewürzen abgeschmeckt. Von uns gibt’s fünf Sterne! Zutatenliste: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Karotten, Ingwer, Zitrone, Kokosöl, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Pippali) Allergene: L

Spargelcremesuppe

Es ist Spargel-Saison! Die Königin der Gemüse darf natürlich auch in unseren Menü-Plänen nicht fehlen, vor allem, weil der Spargel viele gute Eigenschaften mitbringt, die für’s Wochenbett perfekt sind: wasserausleitend, stuhlregulierend, blasenstärkend und cremig köstlich. Zutatenliste: Spargel, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Erdäpfel, Kokosmilch, Zwiebel, Limette, Zitronengras, Olivenöl, Gewürze (Salz, Pfeffer, Muskatnuss) Allergene: L

Süßkartoffel-Karotten-Suppe

Süßkartoffel und Karotte, nicht nur farblich die perfekte Kombi. Der hohe Nährstoff-Anteil beider Gemüsesorten und der süßliche Geschmack machen diese Suppe zu einem wahren Geschmacks- und Wohlfühl-Wunder. Zutatenliste: Süßkartoffeln, Karotten, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Kokosmilch, Zwiebel, Limette, Kokosöl, Ingwer, Gewürze (Salz, Pfeffer, Koriander, Cayennepfeffer) Allergene: L

TCM Gemüse-Kraftsuppe

Diese Power-Brühe aus biologischem Gemüse und TCM-Kraftkräutern ist ein wahres Ernährungswunder: dicht vollgepackt mit Nährstoffen, Mineralstoffen und Spurenelementen füllt sie deine Speicher mit jedem Schluck auf! Zutatenliste: Wasser, SELLERIE, Karotten, Petersilwurzeln, Pastinaken, Fenchel, Lauch, Datteln, Ingwer, Shitake-Pilze, Goji-Beeren, Gewürze (Salz, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Kreuzkümmel, Koriander) Allergene: L

TCM Kraftsuppe mit Huhn

Diese Power-Suppe nach traditionellem Rezept gehört zu deinem Wochenbett wie deine Wärmflasche – sie tut dir auf allen Ebenen gut: sie stärkt, sie wärmt, sie heilt. Zutatenliste: Wasser, Huhn, SELLERIE, Karotten, Petersilwurzeln, Lauch, Datteln, Ingwer, Shitake-Pilze, Goji-Beeren, Gewürze (Salz, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren) Allergene: L

Thai Kokos-Suppe

Herzlich Willkommen im Team der Koriander-Fans! Die Suppe ist ein wahres Geschmacks-Erlebnis, Koriander zusammen mit Zitronengras und Kokosmilch bewährt sich in der asiatischen Küche schon über viele Generationen. Die positive Wirkung der Gewürzkräuter unterstützen dein Magen-Darm-System - übrigens nicht nur im Wochenbett ein sehr erwünschter Nebeneffekt. Zutatenliste: Gemüsesuppe (Wasser, Karotten, gelbe Rübe, SELLERIE, Salz, Knoblauch, Petersilie), Kokosmilch, Reisnudeln, Blattspinat, Karotte, Kokosöl, Ingwer, Limette, Koriander, Gewürze (Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen) Allergene: L

veggie

Vegetarische Hauptgerichte

Bunter Gemüse-Eintopf mit Dinkel

In diesem Gemüse-Eintopf tummelt sich alles, was in puncto gesunde Ernährung Rang und Namen hat. Und besonders die Fisolen werden hier zum Star. Superfood für’s Wochenbett mit reichlich Vitaminen, Eiweiß und Eisen. Guten Appetit! Zutatenliste: Erdäpfel, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Champignons, Fisolen, DINKEL, Tomaten, Karotten, gelbe Rübe, SELLERIE, Lauch, Sonnenblumenöl, Gewürze (Salz, Paprikapulver, Garam Masala, Kurkuma, Pfeffer) Allergene: A, L

Gemüse-Lasagne mit Kürbis und Blattspinat

Wir lieben Pasta und nach ein paar Wochenbett-konformen Adaptierungen hat’s auch die Lasagne in unser Menü geschafft. Jetzt im Herbst ist auch der Kürbis mit dabei. Gemüsesugo, Ricotta mit Blattspinat und Nudelteig aus Dinkelmehl ersetzen die leeren Bechamel-Kalorien und machen aus einer fettigen Lasagne ein nährstoffreiches Wochenbett-Gericht. Glücksgefühle inbegriffen. Zutatenliste: Tomaten, Blattspinat, DINKEL-Lasagneblätter (DINKELgrieß), Ricotta (MILCH, Salz), Karotten, Kürbis, Zwiebel, SELLERIE, Parmesan (MILCH, Salz, Lysozym aus EI), Knoblauch, Olivenöl, Tomatenmark, Honig, Gewürze (Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer, Muskatnuss) Allergene: A, C, G, L

Gersten-Fenchel-Risotto mit Pistazien

Wir machen aus der Gerste ein Risotto - viel wertvolles Gemüse und kräftige Gewürze halten dem kernigen Getreide bravourös entgegen. Eine gelungene Kombi. Zutatenliste: GERSTE, Karotten, Fenchel, SELLERIE, Zucchini, PISTAZIEN, Zwiebel, Parmesan, (MILCH, Salz, Lysozym aus EI), BUTTER, Gewürze (Salz, Thymian, Rosmarin, Kurkuma) Allergene: A, G, H, L

Kichererbsen-Curry mit Reis

Die Kokosmilch macht diesen Eintopf zu einem wohlschmeckenden Vitamin- und Kraft-Booster, der dich wärmt und nährt und dich rundum versorgt. Zutatenliste: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Kartoffeln, Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Karotten, Mungobohnen, Kichererbsen, Lauch, Tomatenmark, Kokosöl, Gewürze (Curry, Kurkuma, Kreuzkümmel) Allergene: L

Kitchari mit Blattspinat

Der Reis nimmt in der TCM einen besonders hohen Stellenwert ein, er ist gut verdaulich und hilft dabei, emotionale Schwankungen zu regulieren! Gemeinsam mit Blattspinat und Mung-Bohnen bereiten wir dir ein perfektes Wochenbett-Gericht zu. Klingt brauchbar, oder? Zutatenliste: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Blattspinat, Reis, Mung Dal-Bohnen, SESAM, Kokosöl, Limette, Gewürze (SENFSAMEN, Kreuzkümmel, Asafoetida, Kurkuma, Salz) Allergene: L, M, N

Kitchari mit saisonalem Gemüse

Dieses optimal aus allen wichtigen Nährstoffen zusammengesetzte Wochenbett-Gericht hat durch die Wirkung der enthaltenen Gewürze einen Detox-Effekt: es kurbelt deinen ganzen Stoffwechsel an und hilft dir, unnötigen Ballast loszuwerden. Zutatenliste: Karotten, Zucchini, Spargel, Mungbohnen, Reis, Ingwer, Zitrone, Kokosöl, Gewürze (Salz, Zimt, Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander, Pfeffer) Allergene: -

Kürbis-Schmortopf mit Maroni und Cremepolenta

Der Kürbis und die Maroni bauen zusammen einen stabilen Schutzwall gegen alle Keime und Viren, die da in der Herbst- und Winterzeit auf uns lauern. Zudem sind alle Zutaten in diesem Gericht hervorragend für deine Darmflora und helfen dir auf allen Ebenen, Kraft zu tanken und gesund zu bleiben. Zutatenliste Eintopf: Kürbis, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Maroni, Zwiebel, Marillen, Tomatenmark, Olivenöl, Kreuzkümmel, Zimt, Rohrzucker, Salz, Pfeffer Zutatenliste Polenta: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Hafermilch (Wasser, VollkornHAFERflocken, Sonnenblumenöl, Salz), Maisgrieß, Parmesan (MILCH, Salz, Lysozym aus EI), Olivenöl, Gewürze (Thymian, Salz, Pfeffer) Allergene: A, C, G, L

Misir Wot - Rote Linsen-Stew mit Sesam-Hirse

Die Berbere-Gewürzmischung macht dieses äthiopische Linsen-Gericht zu etwas ganz Besonderem. Wochenbett-tauglich und würzig zugleich sollen die Zutaten dich und deine Verdauungskraft stärken. Zutatenliste Misir Wot: Linsen, Zucchini, Karotten, Zwiebel, Blattspinat, Tomaten, Kokosöl, Ahornsirup, Gewürze (Paprika, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz, Ingwer, Koriander, Kardamom, Bockshornklee, Nelke, Zimt, Piment, Pfeffer) Zutatenliste Sesam-Hirse: Hirse, Rosinen, SESAM, Kokosöl, Limette, Kurkuma, Salz Allergene: N

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Mung Dal mit Zucchini und Reis

Die geschälten Mungbohnen sind ein wichtiger Bestandteil ayurvedischer Küche, denn die Hülsenfrüchte liefern reichlich wertvolle Vitalstoffe, Ballaststoffe und Eiweiß. Zutatenliste: Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Zucchini, Karotten, Mungobohnen, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Zwiebel, Kokosöl, Gewürze (Kurkuma, SENFSAAT, Curry, Salz) Allergene: L, M

Pilz-Quinoa-Pfanne

Dieses hochwertige Pfannengericht enthält viele B-Vitamine, hochwertiges pflanzliches Eisen und Eiweiß und schmeckt noch dazu hervorragend! Wir sind gespannt, was ihr dazu sagt… Zutatenliste: Gemischte Pilze (Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze), Quinoa, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Karotten, StangenSELLERIE, Zwiebel, Ingwer, Petersilie, Olivenöl, Tahin (SESAM), Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Speisesalz), Zitrone, Ahornsirup, Gewürze (Salz, Kurkuma, Kreuzkümmel, Pfeffer) Allergene: A, F, H, L

Rote Rüben Bourguignon mit Polenta

Gemüse nach Burgunder Art, in der TCM-Küche wird gerne mit einem Schluck Wein aufgegossen – ja, auch im Wochenbett. Von uns gibt’s eine Unbedenklichkeitsbescheinigung, da wir bei der Zubereitung darauf achten, dass der (allerallermeiste) Alkohol bei über 80 Grad verdampft. Die Rote Rübe ist eine Super-Knolle und liefert dir ein Vollbad aus Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Genieß‘ es! Zutatenliste Eintopf: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Rote Rüben, Pastinaken, Linsen, Rotwein (SULFITE), Zwiebel, Ingwer, Tomatenmark, Kokosöl, Gewürze (Koriander, Fenchel, Pippali, Nelken, Lorbeerblätter, Rosmarin, Thymian) Zutatenliste Polenta: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Maisgrieß, Hafermilch (Wasser, VollkornHAFERflocken, Sonnenblumenöl, Salz), Parmesan (MILCH, Salz, Lysozym aus EI), BUTTER, Gewürze (Salz, Muskatnuss) Allergene: A, C, G, L, O

Süßkartoffel-Auflauf mit Linsen

Süßkartoffeln zählen zu den Wurzelgemüsen und sind deshalb in deiner Wochenbett-Ernährung genau richtig. Zusammen mit den eiweißreichen Linsen werden dein Stoffwechsel und deine Verdauungs- und Nierenkraft gestärkt. Zutatenliste: Süßkartoffel, rote Linsen, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Feta (WEICHKÄSE aus Schafmilch), Zwiebel, Tomatenmark, Parmesan (MILCH, Salz, Lysozym aus EI), Ghee (MILCHfetterzeugnis), Gewürze (Oregano, Kurkuma, Asafoetida, Pipalischoten, Salz, Pfeffer) Allergene: C, G, L

Süßkartoffel-Eintopf mit Hirse-Reis

In diesem Gericht machen wir die Süßkartoffel definitiv zum Star. Die richtigen Gewürze unterstreichen den Geschmack der orangenen Knolle – da braucht’s gar nicht viel mehr. Positive Nebenwirkung: Beugt dem Heißhunger auf Süßes vor! Zutatenliste: Tomaten, Wasser, Süßkartoffeln, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Reis, Hirse, Zwiebel, ERDNUSSMUS (ERDNÜSSE geröstet), Ingwer, Zitrone, Olivenöl, Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Pippali, Paprika, Kurkuma, Salz) Allergene: E, L

Wurzelgemüse-Curry
mit dem Reis des Maharadschas

Wurzelgemüse ist aufgrund seiner hohen Nährstoffdichte sogar nahrhafter als das meiste Blatt- und Sommergemüse. Zusammen mit den wärmenden Curry-Gewürzen und dem königlichen Reis zählt dieses Gericht zu unseren absoluten Favoriten! Zutatenliste Eintopf: Karotten, gelbe Rüben, rote Beete, Wasser, Tomaten, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Zwiebel, Honig, Ingwer, Curryblätter, Olivenöl, Gewürze (Garam Masala, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz, Pfeffer) Zutatenliste Reis: Wasser, Basmatireis, Olivenöl, Cranberrys, MANDELN, CASHEWS Allergene: H, L

meaty

Hauptspeisen mit Fleisch

Domoda - Erdnuss-Eintof mit Huhn
und Postpartum Quinoa

Domoda ist ein afrikanisches Gericht und in unserer Zubereitungsart perfekt für das Wochenbett geeignet. Die essenziellen Fettsäuren aus der Erdnuss beeinflussen tatsächlich die Qualität deiner Muttermilch sehr positiv und ganz nebenbei schmeckt dieser cremige Eintopf himmlisch! Zutatenliste Eintopf: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Tomatensauce, Kartoffeln, Karotten, Hühnerfilet, Zwiebel, Tomatenmark, ERDNUSSMUS (ERNÜSSE geröstet), Gewürze (Salz, Paprika, Pfeffer) Zutatenliste Quinoa: Wasser, Quinoa, Hanfsamen, SESAMÖL, Salz Allergene: E, L, N

Gemüse-Lasagne mit Rind

Um unsere Wochenbett-Tauglichkeitstests zu bestehen, musste sich dieses Rezept so einiges gefallen lassen: Das Ergebnis bekommt von uns einen glatten Einser. Überzeugt euch selbst! Zutatenliste: Tomaten, Faschiertes vom Rind, Blattspinat, DINKEL-Lasagneblätter (DINKELgrieß), Ricotta (MILCH, Salz), Karotten, Zwiebel, SELLERIE, Parmesan (MILCH, Salz, Lysozym aus EI), Zucchini, Knoblauch, Olivenöl, Tomatenmark, Honig, Gewürze (Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer, Muskatnuss) Allergene: A, C, G, L

Mango-Huhn-Curry mit Reis

Diese Curry-Variante für dein Wochenbett lebt von der geschmacksgebenden Mango und enthält viele wertvolle Gewürze, die neben der guten Laune auch dafür sorgen sollen, dass du dich noch erinnerst, wo du deine warmen Lieblingssocken zuletzt gesehen hattest… Zutatenliste: Reis, Hühnerbrust, Mango, Tomatensauce, Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Zwiebel, Kokosöl, Knoblauch, SESAM, Gewürze (Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Curry mild, Salz, Pfeffer) Allergene: L

Rinder-Ragout mit Wurzelgemüse

Dieses gehaltvolle Rinderragout hat sich schon mehrfach in den unterschiedlichsten Wochenbetten bewährt, der hohe Gehalt an für deinen Körper gut verfügbarem Eisen in Kombination mit verschiedenen nahrhaften Wurzelgemüsen ist ein Kraft-Paket deluxe! Zutatenliste: Rindfleisch, Kürbis, Erdäpfel, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Karotten, Pastinaken, Zwiebel, Rotwein (SULFITE), Tomatenmark, WEIZENMEHL, Zitrone, Gewürze (Rosmarin, Salz, Pfeffer) Allergene: A, L, O

Rindfleisch-Eintopf mit Feigen & Dörrpflaumen und Cremepolenta

Die Trockenfrüchte laufen in diesem Rezept nicht nur geschmacklich zur Höchstform auf - in Kombination mit dem kraftvollen Rindfleisch versorgen sie dich mit schneller Energie und unterstützen deine Verdauung. Dazu gibt’s Cremepolenta, wie geil ist das denn? Zutatenliste Eintopf: Rindfleisch, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Tomatensauce, Zwiebel, Feigen, Rotwein (SULFITE), Pflaumen, Olivenöl, Gewürze (Basilikum, Oregano, Kurkuma, grüner Pfeffer, Salz, Pfeffer) Zutatenliste Cremepolenta: Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Hafermilch (Wasser, VollkornHAFERflocken, Sonnenblumenöl, Salz), Maisgrieß, Parmesan (MILCH, Salz, Lysozym aus EI), Olivenöl, Gewürze (Thymian, Salz, Pfeffer) Allergene: A, C, G, L, O

Süßkartoffel-Auflauf mit Kürbis und Rind

Kürbis und Süßkartoffeln sind in deiner Wochenbett-Ernährung genau richtig. Zusammen mit dem eiweißreichen Rindfleisch werden dein Stoffwechsel und deine Verdauungskraft gestärkt. Zutatenliste: Süßkartoffel, Kürbis, Faschiertes vom Rind, rote Linsen, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Feta (WEICHKÄSE aus Schafmilch), Zwiebel, Tomatenmark, Parmesan (MILCH, Salz, Lysozym aus EI), Ghee (MILCHfetterzeugnis), Gewürze (Oregano, Kurkuma, Asafoetida, Pippalischoten, Salz, Pfeffer) Allergene: C, G, L

Winter-Ragout mit Apfel & Kräuterseitlling und Süßkartoffel-Sellerie-Püree

Wenn’s draußen kalt ist, machen wir’s uns drinnen besonders gemütlich: Ganz viel wärmende Zutaten und Immunsystem-stärkende Nährstoffe halten dich warm und gesund. Zutatenliste Ragout: Wurzelgemüse (SELLERIE, Karotte, gelbe Rübe, Pastinake, Rote Rübe), Rindfleisch, Apfel, Kräuterseitling, Zwiebel, Dörrpflaumen, Ingwer, Olivenöl, Gewürze (Paprika, Salz, Thymian, Zimt, Wacholderbeeren, Pfeffer, Lorbeer) Zutatenliste Püree: Süßkartoffel, SELLERIE, HAFERMILCH, BUTTER, Gewürze (Salz, Nelke, Pfeffer, Muskat) Allergene: A, G, L

Rindsragout mit Wurzelgemüse.jpg
Optionen

Couple-up, Family-Plus
und Zusatz-Optionen

Chillig Chicken

Gemütlich im Bett essen und das Baby bestaunen - unser Sweet Chili-Gericht hilft euch dabei, die (nicht immer so ganz so rosarote) Wochenbett-Welt (noch) ein bisschen schöner zu machen … und auf jeden Fall einfacher! Zutatenliste: Huhn, Karotten, Zucchini, Lauch, Chili Sauce (Zucker, Chili, Weingeistessig, Maltose, modifizierte Stärke, Ananas, Salz, Tomatenpüree, Knoblauch, Hefeextrakt), Ingwer, SESAMÖL, SOJASAUCE, Limette, Salz Allergene: F, N

Guad's Gulasch

Gulasch zählt vielleicht nicht zu den geeignetsten Wochenbett-Gerichten, in der Couple-up-Box macht’s aber bestimmt deinen Partner oder deine Partnerin glücklich. Zutatenliste: Rindfleisch (Schulter), Zwiebel, Erdäpfel, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), ROTWEIN, Tomatenmark, BUTTERSCHMALZ, Knoblauch, ESSIG, WEIZENMEHL, Gewürze (Paprika, Kümmel, Majoran, Lorbeer, Salz, Pfeffer) Allergene: A, G, L, O

Polpette al ragú

Serviert den großen Brüdern und Schwestern Liebllingspasta mit Fleischbällchen und Tomatensauce und es herrscht Ruhe am Familientisch. Einfach genießen. Zutatenliste: Tomatensauce, Rindfleisch, Eier, Parmesan (MILCH, Salz, Lysozym aus EI), Tomatenmark, MILCH, Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), Olivenöl, Knoblauch, Gewürze (Salz, Muskatnuss) Allergene: A, C, G

Sugo verdura

“Gemüse verstecken” heißt ein allseits beliebtes Spiel in Mamas Küchen. Das können wir auch! Serviert euren Großen guten Gewissens jeden Tag eine Portion Nudeln mit Tomatensauce. Macht alle happy. Zutatenliste: Tomatensauce, Zucchini, Karotten, Zwiebel, Olivenöl, Balsamico (Weinessig (enthält SULFITE), Traubenmost (enthält SULFITE)), Rohrohrzucker, Gewürze (Basilikum, Oregano, Salz) Allergene: O

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Gemüse-Linsen-Kokos-Eintopf

Die Kokosmilch macht diesen Eintopf zu einem wohlschmeckenden Vitamin- und Kraft-Booster, der dich wärmt und nährt und dich rundum versorgt. Zutatenliste: Karotten, Kartoffeln, Tomatensauce, Gemüsesuppe (Meersalz, Zucker, Sheafett, Zwiebel, Karotten, SELLERIE, Stärke, Maltodextrin, Kräuter, Gewürze), Erbsenschoten, Linsen, Zwiebel, Kokosmilch (Kokosnussextrakt, Wasser), Olivenöl, Gewürze (Kurkuma, Salz, Pfeffer) Allergene: L

Women's Nature Gerstentrunk

Alle Vorteile der unheimlich gesunden Gerste zusammen mit vielen Wochenbett-Gewürzen und naturtrübem Apfelsaft - voilà: der Women’s Nature Gerstentrunk. Zutatenliste: Wasser, Apfelsaft naturtrüb, GERSTE, Datteln, Ingwer, Zitronenschale, Gewürze (Zimt, Kakao, Nelke, Salz) Allergene: A

Knabberkerne in Honig & Salz

Rein damit in eure Cremesuppen oder als Extra-Crunch zu euren Eintöpfen - eine Hand voll unserer gerösteten Honig-Salz-Kerne schmecken aber auch solo geknuspert hervorragend und versorgen euch mit jeder Menge good stuff für die schnelle Energie zwischendurch. Zutatenliste: Sonnenblumenkerne, SOJABOHNEN, Kürbiskerne, Honig, Meersalz Allergene: F

Snacks
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Nachspeisen-Buffet

Apple Strudel Blissballs

Unsere Apple Pie Blissballs können zaubern - schwupp, und weg. Schmeckt ihr die Vielfalt an Aromen? Zutatenliste: Datteln, MANDELN, Apfelringe, MANDELMUS, Kokosöl, Ahornsirup, Zimt, Salz, Zitronenschale, Muskatnuss, gewälzt in MANDELN, Kokosblütenzucker und Zimt Allergene: H

Apple Tahin Pastry

Ein kleiner Apfelstrudel mit einer besonderen Füllung aus karamellisierten Äpfeln und Sesam - schmeckt sensationell und die geriebene Tonkabohne soll mit ihren magischen Kräften ganz viel Glück direkt in euer Wochenbett bringen! Zutatenliste: Äpfel, Strudelteig (WEIZENMEHL, Wasser, Glukosesirup, Stärke, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Branntweinessig, Kaliumsorbat), SESAMPASTE (SESAM, Wasser), Rohrohrzucker, Kokosöl, SESAM, Zitronenschale, Honig, Gewürze (Zimt, Tonkabohne, Vanille) Allergene: A, N

Avocado-Schoko-Küchlein

Ein Hoch auf die Erfinder*in des Avocado-Schokokuchens! Geniales Rezept. Einfach und wirkungsvoll. Zum Eingraben gut. Zutatenliste: Zucker, Avocado, MANDEL, EI, Kakao, Backpulver, Gewürze (Vanille) Allergene: C, H

Birnen-Walnuss-Muffin

Diese Muffins kommen mit ganz wenig braunem Zucker aus, sind aus Vollkornmehl gebacken und es dürfen ganz viele Birnenstückchen rein. Genau deshalb sind sie besonders fluffig, saftig und gut, stimmt’s? Zutatenliste: BUTTERMILCH, Birnen, WEIZENVOLLKORNMEHL, WALNÜSSE, Rohrohrzucker, Rapsöl, EI, Backpulver, Natron, Gewürze (Zimt, Vanille, Salz) Allergene: A, C, G, H

Christmas Crunchies

Als Familie mit Kindern darf man schon Mitte November langsam in Weihnachtsstimmung kommen. Unsere winter- und weihnachtliche Crunchy-Köstlichkeit ist im Wochenbett übrigens nur dann erlaubt, wenn eure Doula nicht in der Nähe ist ;-) Zutatenliste: Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanille), HAFERFLOCKEN, HASELNÜSSE, Kernemix (Sonnenblumenkerne, SOJABOHNEN, Kürbiskerne, Meersalz), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, SÜßMOLKENPULVER, SOJAlecithine), Honig, Kokosöl, Ingwer kandiert (Ingwer, Zucker, Dextrose), Gewürze (Zimt, Ingwer, Nelke) Allergene: A, F, G, H

fruchtige Energiekugeln

Eine Menge an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen aus den Trockenfrüchten entschädigen deinen Körper schnell für die verführerische Portion Orangen-Schoki, die sich in diesen bewährten Energy-Balls versteckt. Glücksgefühle all-inclusive! Zutatenliste: Datteln, Marillen, WALNÜSSE, Orangenbitterschokolade (Kakao, Zucker, Orangenschalen, Zitronensäure, SCHWEFELDIOXID, BUTTER, SOJA-Lecithine, VOLLMILCHPULVER), Kakaopulver, MANDELmus (MANDELN blanchiert), SESAM, Gewürze (Kardamom) Allergene: F, G, H, N, O

Himbeer-Schoko-Küchlein

Schokolade und Himbeeren sind BFFs (best friends forever), in unserem Kuchen dürfen sich die beiden ganz nahe sein. Die Süße stammt hier übrigens aus dem Kokosblütenzucker, der dafür sorgt, dass ihr keine Heißhungerattacken bekommt. Zutatenliste: HAFERmilch, DINKELmehl, Himbeeren, Kokosblütenzucker, Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver), Kakao, Backpulver, Salz, Vanille Allergene: A, F

Indische Laddus

Dem mandeligen, buttrigen Geschmack in Kombination mit Zimt und Vanille können wir einfach nicht widerstehen. Besser als jede Schokolade! Zutatenliste: Kichererbsenmehl, Kokosöl, Kokosblütenzucker, MANDELN, Rosinen, Rosenwasser, Gewürze (Vanille, Zimt) Allergene: H

Karotten-Apfel-Küchlein

Unser veganer Karotten-Apfel-Kuchen ist eine süße Jause für zwischendurch und trotzdem bleibt dein Insulinspiegel dort, wo er hingehört. Lass es also krachen! Zutatenliste: DINKELMEHL, Karotten, Äpfel, Apfelmus, MANDELN, Ahornsirup, HAFERMILCH, Kokosöl, WALNÜSSE, Zitrone, Backpulver, Gewürze (Zimt, Vanille, Salz) Allergene: A, H

Lemon Chia Seed-Cookies

Diese proteinreichen Energie-Lieferanten garantieren aufgrund der eingesetzten Süße aus Kokosblüten Genuss ohne darauffolgenden Zucker-Schock. Klingt gut, oder? Zutatenliste: CASHEWNÜSSE, Kokosmehl, Kokosöl, Zitronensaft, Chiasamen, Rohrohrzucker, Gewürze (Salz) Allergene: H

Raspberry Blissballs

Haferflocken und Cashew-Mus als energiereiche Basis zusammen mit - in diesem Falle - Himbeeren und Datteln für die Süße: lecker, gesund und flott fertig. Wir sehen nur Vorteile! Zutatenliste: Datteln, HAFERFLOCKEN, Himbeeren, CASHEWmus, Kokosraspeln, Chiasamen, Zitronenschale Allergene: A, H

Knusper-Cookies

Haferflocken mit vielen Samen, Nüssen und Kernen - alles Superfood für’s Wochenbett - gemischt mit feiner Schokolade, Kokos und Ahornsirup. Wir gönnen uns noch eins extra. Zutatenliste: HAFERFLOCKEN, Wasser, Kokosöl, Ahornsirup, Schokolade zartbitter (Kakao, BUTTER, VOLLMILCHPULVER), WALNÜSSE, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kokosflocken, Zimt Allergene: A, G, H

Moon-Box

In der Jänner Moon-Box gibt's:

Kraft- und Cremesuppen deiner Wahl

Zutatenlisten und Allergene siehe oben

Hauptspeisen aus dem aktuellen Sortiment

Zutatenlisten und Allergene siehe oben

Moon Kitchari

Eine absolute Wohltat für dich und deine Gebärmutter ist dieses speziell auf die Bedürfnisse deines Körpers während deiner Mondzeit ausgerichtete wärmende und nährende Gericht.

 

Zutatenliste: Mungobohnen, Reis, Wasser, Rote Rüben, getrocknete Feigen, Kokosöl, Gewürze (Salz, Kreuzkümmel, Koriandersaat, Kurkuma, Schwarzkümmel)

 

optional: Kürbiskerne, SESAM

 

Allergene: N

Women's Nature Gerstentrunk

Alle Vorteile der unheimlich gesunden Gerste zusammen mit vielen wertvollen Gewürzen und naturtrübem Apfelsaft - voilà: der Women’s Nature Gerstentrunk.

 

Zutatenliste: Wasser, Apfelsaft naturtrüb, GERSTE, Datteln, Ingwer, Zitronenschale, Gewürze (Zimt, Kakao, Nelke, Salz)

Allergene: A

Hearted Chocis

Mondherzen aus hochwertiger Schokolade mit Mandeln, Gojis und einem Blütenmeer - brauchst du wirklich noch mehr Infos??

Zutatenliste: Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanille), MANDELN, Gojibeeren, Zimt, Blütenmischung (Ringelblumen, Rosenblüten, Sonnenblumen, Kornblumen)

Allergene: H

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